miércoles, 30 de junio de 2021

COMER SALUDABLE: BENEFICIOS DE LA LAVANDA

Descripción de la planta lavanda

La lavanda es una planta de la familia de las lamiáceas, contiene una treintena de especies conocidas. El nombre científico de la lavanda, lavandulae, proviene del verbo latino lavare, porque esta flor ayuda a lavar las heridas tanto físicas como emocionales.


Su aroma inconfundible ha convertido a esta planta en la joya por excelencia de la aromaterapia. En Francia es muy utilizada para elaborar perfumes y aguas de colonia. También se utiliza para perfumar y ahuyentar los insectos de armarios y cajones, en los que se coloca un saquito con flores de lavanda. Sus tupidas espigas de flores se destilan al vapor para producir el aceite esencial utilizado para dolores musculares y jaquecas.
En una publicación anterior os animábamos a realizar una salida virtual por los campos de lavanda en Brihuega  y os informábamos,  que el próximo mes de julio es cuando se puede ser testigo de la floración de esta planta tan espectacular.

Cómo utilizar la planta lavanda

La lavanda se utiliza en infusión para las jaquecas producto del agotamiento nervioso tomando 1 taza de infusión estándar de las flores 3 veces al día y, si tomas 1 taza antes de acostarte, puede ayudarte a aliviar el insomnio. También resulta apropiada como digestivo tras la comida.

En tintura, se puede tomar hasta 5 ml (1 cucharadita) al día para las jaquecas, la depresión o la tensión nerviosa, aunque también sirve para calmar el asma, especialmente en ataques desencadenados por la tensión nerviosa, y para el estrés.

Sin embargo, la aplicación más extendida de la lavanda es como aceite esencial, al que hay que sacarle partido de tres formas diferentes:

Aplica aceite puro sobre picaduras o mordeduras de insecto, o añada 10 gotas a 50 ml de agua y utilízalo como loción para quemaduras solares. Para ayudar a conciliar el sueño, coloca un paño con 3-4 gotas de aceite bajo la almohada.

Aceite de masaje. Diluye 2 ml (20 gotas) de aceite esencial en 10 ml de aceite base para aliviar dolores musculares. Frota las sienes y la nuca en caso de jaquecas tensionales o al percibir el menor signo de migraña.

Enjuague capilar. Diluye 20 gotas de aceite esencial en una jarra de agua para obtener un buen enjuague capilar para los piojos. Aplica unas gotas de aceite puro en el peine con el que se eliminan las larvas y las liendres.

La lavanda, como planta medicinal, tiene infinidad de usos: analgésico, regenerador celular, sedante, ayuda a atenuar los síntomas de las gripes y refriados... siempre empleando el aceite esencial que se extrae de la planta. Pero sobre todo tiene gran poder antiséptico. En una quemadura reciente ayuda a prevenir la aparición de ampollas, así como a regenerar los tejidos. En el caso de las heridas, desinfecta al instante evitando consecuencias posteriores. También es muy utilizado como antiinflamatorio, sobre todo en procesos de reuma o artritis, ya que la lavanda ayuda a relajarse y calmar el dolor.


Es importante para nuestra salud que el aceite esencial que usemos sea de alta calidad, si no las medidas que se dan en las indicaciones de los remedios pueden no ser las mismas y no actuar de la misma manera ante las dolencias.

Otros usos de la planta lavanda

La flor de lavanda, fuertemente aromática, se utiliza, además de como ambientador natural, como repelente de las polillas. También se elabora un tónico de lavanda con aloe vera que tiene propiedades refrescantes, limpiadoras y tonificantes o un exfoliante natural para suavizar la piel del cuerpo.
A continuación dejamos dos vídeos para saber más sobre esta planta:

Vídeo sobre las propiedades de la lavanda, pulsa  AQUÍ

Vídeo sobre los cuidados de la lavanda, pulsa AQUÍ

Campo de Lavanda en Brihuega (Guadalajara)

La lavanda, tal como se detalla, es una planta que tiene por nombre científico Lavandula officinalis, fue utilizada por los romanos primariamente para emplear baños relajantes y tiene la capacidad de aliviar el estrés tanto físico como mental.

Debes tener presente que tiene múltiples usos y beneficios, y existen solo dos formas de utilización en infusión o té y en gotas preparadas.

La lavanda es una planta medicinal que tiene muchas propiedades increíbles, una de las más importantes es que es tranquilizante, ayuda a calmar y a relajarte gracias a su aroma y sabor.

Así que esta receta de helado que proponemos es muy especial, no solo porque sabe delicioso y es perfecta para los días calurosos del año, sino que te sentirás en armonía gracias a la lavanda.  


INGREDIENTES

50 gramos de azúcar

100 ml de agua

100 ml de nata para montar

2 claras de huevo

Esencia de lavanda (5 gotas)

Colorante morado (opcional)

¡Debes prepararlo! ¡Está riquísimo!

VER ELABORACIÓN DEL HELADO DE LAVANDA

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