Es uno de los caprichos de El Retiro, Casa de Vacas, un Centro Cultural con exposiciones, teatros y conciertos.
En 1874 se utilizó como lugar para dispensar leche de vaca recién ordeñada. El público se sentaba a beberla en un pequeño bar junto a los establos. Al lado estaba la Fuente de la Salud, famosa por sus aguas, hoy en día está desaparecida. En mayo de 1886 un tornado destrozó el lugar y no se rehabilitó hasta el año 1921, convirtiéndose en el restaurante “Ideal Retiro”, que tenía terrazas y pistas para bailar y patinar. Después de la Guerra se convirtió en la sala de fiestas Pavillón, que también cerró, el abandono provocó que en 1981 un incendio la destruyera. En 1986 el Ayuntamiento decidió reconstruirlo tal y como estaba en la época en la que fue restaurante y lo convirtió en Centro Cultural y Sala de Exposiciones con su denominación original: la Casa de Vaca.
En la salida virtual de hoy os proponemos un recorrido por todas las instalaciones y espacios del Centro Cultural Casa de Vacas que el Ayuntamiento de Madrid pone a disposición de todos los ciudadanos a través del siguiente enlace:
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