En España, el pasado 27 de mayo se celebró el Día Nacional del Celiaco. Una fecha que FACE (Federación de asociaciones de personas celiacas en España) quiso marcar en el calendario con el fin dar visibilidad y apoyo a las personas celiacas con la intención de normalizar la vida del colectivo.
¿Qué es la celiaquía?
La enfermedad celíaca es una afección autoinmune que daña al revestimiento del intestino delgado.
Este daño proviene de una reacción a la ingestión de gluten. Sustancia que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y posiblemente la avena. También en alimentos elaborados con estos ingredientes.
A continuación, os compartimos un enlace que os dirigirá a la página Web de FACE. (Federación de Asociaciones de personas celíacas en España). Pulsar aquí. Encontraréis mucha información de utilidad acerca de esta enfermedad, las personas que la padecen, recursos, herramientas, dietas, videos etcétera.
Y el siguiente video os contará 10 verdades sobra la celiaquía que todos/as deberíamos saber. Pincha el enlace:
¡Gracias a todos y a todas por seguirnos!
No hay comentarios:
Publicar un comentario