ROLLITOS DE BERENJENA RELLENOS DE JAMÓN YORK Y QUESO AL HORNO.
Y para comenzar este nuevo curso os traemos una deliciosa receta de rollitos de berenjena rellenos de jamón York y queso.
Ingredientes:
- 2 berenjenas.
- 150 gr de jamón york.
- 350 gr de salsa de tomate frito casero.
- 1/2 cucharada de orégano seco.
- 1/2 cucharada de albahaca seca.
- 3-4 cucharadas de pan rallado.
- 3-4 cucharadas de queso parmesano rallado.
- Sal al gusto
- Molde apto para horno de 25cm x 19 cm x 5 cm
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