Desde los Centros Municipales de Mayores del Distrito de Hortaleza del Ayuntamiento de Madrid, hemos querido acercarnos virtualmente a nuestros mayores. Para ello, se ha elaborado este Blog en el que compartiremos diferentes actividades y talleres para poder interaccionar con los mayores desde sus hogares.
Comenzamos una nueva semana recordando una fecha señalada por la Asamblea General de Naciones Unidas (ONU) que desde 1981 ha declarado el 21 de septiembre como el Día Internacional de la Paz.
El martes, 21 de septiembre, se hace énfasis en el desarrollo social y económico de los pueblos. El artículo 3 de la Declaración Universal de Derechos Humanos nos recuerda que "Todo individuo tiene derecho a la vida, a la libertad y a la seguridad de su persona". Uno de los objetivos de la campaña del 2021 tiene como lema, "Recuperarse mejor para un mundo equitativo y sostenible". El alto al fuego y el acceso a las vacunas de personas atrapadas en conflictos armados ha sido una de las prioridades en la defensa de la Paz por la ONU.
No debemos de olvidar, tampoco, que la Paz está interrelacionada con la defensa y protección del Medio Ambiente. Los conflictos armados se producen por muchos motivos. Los desastres naturales, la sobreexplotación de los recursos y la escasez de los mismos es una de las causas principales del desplazamiento de personas y de la tensión entre los pueblos.
¿Cómo podemos nosotros/as aportar nuestro granito de arena en la defensa de la paz?
A través de la concienciación y educación en valores fomentando la tolerancia, solidaridad y empatía en nuestro entorno y con los demás. Si nosotros/as somos capaces de entender y conocer los motivos que llevan a otros/as a situaciones conflictivas podremos prevenirlas en nuestros propios entornos.
Os animamos a reflexionar y participar de las tertulias organizadas en los centros de mayores de Hortaleza de referencia en torno al Día Mundial de la Paz y el Día del Alzheimer programadas desde los centros que tendrán lugar 21 de septiembre. Podéis consultar en vuestros centros de mayores de referencia, a través de los carteles informativos, la programación presencial de septiembre relativa a dichas actividades ( previa cita y aforo limitado).
El Museo del Louvre, es el museo nacional de Francia consagrado tanto a las bellas artes como a la arqueología y las artes decorativas anteriores al Impresionismo.
Está ubicado en París, la capital del país, en el antiguo palacio real del Louvre.
Sus extensas colecciones son el resultado del coleccionismo desarrollado por la monarquía francesa a lo largo de varios siglos, al que se sumó el esfuerzo de varias personalidades de La Ilustración, la labor desamortizadora de la Revolución francesa, las victorias militares durante las guerras napoleónicas, y las campañas arqueológicas y compras impulsadas durante el siglo xix. En sus 210 000 m² se exponen unas 487 000 obras, de las cuales 7000 son pinturas, y unos 380 000 objetos y antigüedades.
La apertura del Louvre en 1793 significó, dentro de la historia de los museos, el traspaso de las colecciones privadas de las clases dirigentes (monarquía, aristocracia e Iglesia) a galerías de propiedad pública para disfrute del conjunto de la sociedad. Ello lo convirtió en precedente y modelo para varios museos.
El Louvre es el museo de arte más visitado del mundo, famoso por sus obras maestras, especialmente la pintura renacentista conocida como La Gioconda de Leonardo da Vinci.
Siempre hay una buena excusa para visitar el Louvre, ya sea para maravillarse ante sus obras, evadirse por un rato o dar rienda suelta a la imaginación.
Así pues, es hora de ir preparándose.
Echa un vistazo a nuestros recorridos y descubre los lugares más emblemáticos del palacio.
A continuación os compartimos los distintos formatos y visitas que nos presenta y ofrece el Louvre, como experiencia virtual.
Sólo tenéis que ir pulsando en los enlaces y adentraros en esta experiencia tan excitante.
Encontraréis los siguientes apartados;
*Los cuentos de Temporada
*Los conciertos del auditorio
*Visitas a la galería
*Cuentos de temporada; descubre secretos y anécdotas sobre las obras del Louvre. PULSA AQUÍ.
El tema de la quinta edición de la Pequeña Galería del Louvre se centra en la aparición de la figura del artista y de su estatus como ente independiente. Una exposición en la que se podrán ver obras de Delacroix, Rembrandt e, incluso, de Tintoretto.
El arte y el poder siempre han estado estrechamente ligados. La relación entre ambos constituye el tema principal de la tercera edición de la Pequeña Galería del Louvre, en la que se descifran los códigos que se esconden tras la representación del poder político, desde la Antigüedad hasta nuestros días.
La segunda edición de la Pequeña Galería del Louvre expone la manera en la que los artistas representan el movimiento, a través de distintos materiales y técnicas, y estableciendo un diálogo con otro arte invitado: la danza.
La primera edición de la Pequeña Galería del Louvre se centra en aquellos mitos que han inspirado a artistas del mundo entero (dibujantes, escultores, pintores, marionetistas, cineastas y músicos). Mitos que han cobrado vida y forma a través de sus obras.
"TODO ARTE CONSISTE EN DAR EL SER A ALGO", ARISTÓTELES.
El próximo 21 de septiembre se celebra el Día Mundial del Alzhéimer, proclamado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y auspiciado por Alzheimer Disease International (ADI).
El primer Día Mundial del
Alzheimer se celebró en 1994. Y desde 2012 la
organización Alzheimer's Disease International (ADI) decidió extender la
conmemoración por todo el mes de septiembre, y así se consignó el Mes
Mundial del Alzhéimer.
En España es la Confederación Española de
Alzhéimer la encargada de desarrollar la campaña a nivel nacional,
desarrollando actividades que ayuden a concienciar y a reivindicar mejoras para
la enfermedad.
La enfermedad de Alzhéimer se
considera la nueva epidemia del siglo XXI. Se
estima que para el año 2050 el número de personas con Alzhéimer ascienda a
131.5 millones.
Objetivos
del Día Mundial del Alzhéimer
Sobre todo se trata de concienciar sobre esta
enfermedad, que afecta no solo a los pacientes sino también a los cuidadores
directos y familiares.
Por el momento no hay una cura para el
Alzhéimer, pero si se pueden realizar rutinas y actividades para retrasar el
deterioro que causa la enfermedad. Principalmente los objetivos del Día
Mundial del Alzhéimer pueden resumirse en los siguientes:
Conocer las necesidades reales de los enfermos. Brindarles terapias de estimulación para la memoria, ejercicios mentales.
Ofrecer apoyos públicos a las personas con Alzhéimer y sus cuidadores.
Investigación sobre el Alzhéimer y sus tratamientos.
Ofrecer formación sobre la enfermedad y apoyo psicológico a los cuidadores.
Campañas de prevención de la enfermedad, trabajando en los factores de riesgo modificables.
¿Sabemos qué es el Alzhéimer?
El Alzhéimer es una enfermedad mental incurable que va degenerando las células nerviosas del cerebro y disminuyendo la masa cerebral, de forma que los pacientes muestran un deterioro cognitivo importante que se manifiesta en dificultades en el lenguaje, pérdida del sentido de la orientación y dificultades para la resolución de problemas sencillos de la vida cotidiana.
No existe un tratamiento para
prevenir la enfermedad ni para frenar el avance.
Sí que se prescriben medicamentos que ayudan con algunos síntomas de la
enfermedad y para mejorar la calidad de vida de los pacientes, pero solo suele
ser útil en las primeras fases, perdiendo su utilidad en fases más avanzadas.
Una vez que aparecen los primeros síntomas,
los pacientes van degenerando y se van volviendo más dependientes, de forma que
hay que ayudarles para vestirse, asearse, comer. Poco a poco se harán
imprescindibles los cuidados permanentes de un cuidador.
El Alzheimer no solo afecta
al enfermo sino a sus familiares y entorno, ya que
es muy duro ver el deterioro de una persona querida.
Si quieres conocer una poco mássobre las vivencias de las familias, te
invitamos a ver este interesante documento.
¿Conocemos
las causas del Alzhéimer?
Se sabe que las primeras lesiones pueden
aparecer unos 15 o 20 años antes de que se muestre algún síntoma, y aparecen en
la región del cerebro llamada hipocampo, que se encarga, entre
otras cosas, del aprendizaje y la formación de nuevas memorias. De ahí se
extienden a otras partes del cerebro, cuando ya aparece el deterioro cognitivo,
que finalmente desemboca en demencia.
Aunque no hay evidencias científicas, se
piensa que el origen de la enfermedad del Alzheimer se debe a una
combinación de factores de riesgo, algunos de ellos no modificables, como
la edad o la genética. Pero sí que existen algunos factores modificables, de
estilo de vida.
En este sentido, el Comité de Médicos por una
Medicina Responsable publicó un estudio en donde se presentan siete
hábitos que podrían reducir entre un 70% y un 80% la presencia del Alzheimer,
y son los siguientes:
Reducir el consumo de grasas saturadas.
Hacer de las verduras, frutas, legumbres la base de la pirámide alimenticia.
Consumir alimentos con vitamina E.
Consumir alimentos con vitamina B12.
Evitar los multivitamínicos con hierro y cobre (a menos que lo indique un médico).
Evitar cocinar en ollas y sartenes de aluminio.
Mantenerse activo físicamente.
Si tienes a alguien cercano con la enfermedad
de Alzhéimer o conoces a alguien que sea el cuidador principal de una persona
con Alzhéimer, no te quedes parado. Ofréceles
tu ayuda, ya que esta enfermedad es muy exigente en cuanto a los cuidados
que deben brindarse.
Es
muy importante conocer los recursos
socialesy las asociaciones que hay en
tu distrito, ciudad sobre el Alzhéimer, las llamadas AFASAsociación
de Familiares del Alzhéimer.
Las personas profesionales que trabajan en
ellas te sabrán orientar acerca de los cuidados, el avance de la enfermedad,
ofrecen talleres de estimulación, centros de día y brindan profesionales de la
salud muy especializados.
A continuaciónvisionamos esta emotivapelícula “SIEMPRE ALICE”
Sinopsis:
Cuando a Emilio (Oscar Martínez) le diagnostican alzhéimer, él y su familia se embarcan en un viaje para buscar a su amor de juventud.
¡Deseamos que la disfruten y también esperamos sus opiniones en el Balconcito de Hortaleza!
Hoy es un buen día para hablar de la importancia de la alegría, en nuestra forma de relacionarnos con nosotros/as mismos/as y con nuestro entorno.
Comienza el día con alegría, “afirmaciones de gratitud”
La alegría tiene montones de beneficios tanto para nuestra salud mental, como la física. A continuación os compartimos algunos de los que consideramos más importantes:
Disminuye el estrés. Estar alegres nos ayudará a reducir el estrés. Está comprobado que reírnos hace que se segreguen hormonas encargadas de reducir el estrés (por ejemplo adrenalina o endorfinas).
Mayor autoestima. Estar felices nos ayudará a tener mejor opinión sobre nosotros mismos/as
Más empoderamiento. Nos ayudará a obtener más fuerza e impulso interior a la hora de afrontar los conflictos/problemas que nos pueda plantear el día a día.
Más y mejor rendimiento. La alegría proporciona mayor y más sana energía para afrontar las tareas, cuidados, ejercicios del cotidiano.
Potencia nuestro lado más creativo y curioso
Tiene un demostrado nexo con la salud física, una buena salud mental repercutirá en positivo a nuestro sistema inmune.
Mayor y mejor calidad del descanso y el sueño. Reduce considerablemente la ansiedad.
Incrementa la edad media de vida. Muchos estudios mencionan que las personas alegres y felices viven más que las que no lo son.
Bienestar emocional. Ayuda a acompañar mejor el dolor emocional ante una pérdida o un acontecimiento doloroso, al igual que algún episodio físico.
Hacemos ejercicio además, cuando nos reímos se ponen en marcha más de 35 músculos.
Es un reforzador de conductas. Cuando sentimos alegría tras la ejecución de una conducta, la probabilidad de que repitamos esa conducta aumenta.
Tratemos de convertir las carencias, dificultades, temores… en aprendizajes, crecimiento, nuevas oportunidades…
Despertemos cada mañana dando gracias, dándonos las gracias a nosotros mismos/as por ser quién y cómo somos
A continuación os compartimos un breve poema “Alegría” de Mario Benedetti, uno de tantos poetas y artistas que rindieron homenaje a tan deseada compañera, la alegría.
“Defender la alegría como una trinchera defenderla del escándalo y la rutina de la miseria y los miserables de las ausencias transitorias y las definitivas.
Defender la alegría como un principio defenderla del pasmo y las pesadillas de los neutrales y de los neutrones de las dulces infamias y los graves diagnósticos.
Defender la alegría como una bandera defenderla del rayo y la melancolía de los ingenuos y de los canallas de la retórica y los paros cardiacos de las endemias y las academias.
Defender la alegría como un destino defenderla del fuego y de los bomberos de los suicidas y los homicidas de las vacaciones y del agobio de la obligación de estar alegres.
Defender la alegría como una certeza defenderla del óxido y la roña de la famosa pátina del tiempo del relente y del oportunismo de los proxenetas de la risa
Defender la alegría como un derecho defenderla de dios y del invierno de las mayúsculas y de la muerte de los apellidos y las lástimas del azar y también de la alegría”.
Os animamos a escuchar esta breve audio-guía y esperamos vuestros comentarios en nuestro blog o envíanos un mensaje al correo electrónico aschortaleza@gmail.com
Los ríos son un elemento vital para todos los seres vivos, y por lo tanto también para los seres humanos. Nos suministran agua a las ciudades, granjas, fábricas..., sirven para navegar, facilitan el trasporte, agua para beber, lavado,.... y nos proporcionan alimentos y entretenimiento.
En la entrega anterior del blog vimos algunos de los nacimientos de nuestros ríos, en ésta entrega y con el fin de cerrar el ciclo de un río vamos a explorar algunas de las desembocaduras de nuestros ríos, el lugar donde un río desagua o ingresa en otro, en lago o mar. Nos acompañas…
Desembocadura del río Miño. Monte de Santa
Tecla.
Donde se encuentra el estuario del río Miño. Al Sur de Pontevedra y limítrofe con Portugal encontramos este paisaje fluvial con varios islotes arenosos como la llamada Isla Canosa. Para ver la desembocadura del río Miño en todo su esplendor lo mejor es hacerlo desde la localidad de A Guarda y desde aquí subir al monte Santa Tecla donde no sólo disfrutaremos de una panorámica de excepción si no que podemos practicar senderismo y ver su famoso castro celta de Santa Tecla del Siglo II a.c así como la capilla del mismo nombre. Todo el tramo del río Miño está considerado como reserva de la Biosfera pero además es en este último tramo donde abundan las aves acuáticas, garza real, garceta… un paraíso para las aves acuáticas. Además de ser una zona rica en salmones y lampreas.
Desembocadura del río Lea. Vizcaya.
Es una de las más bonitas desembocaduras que
se pueden ver de los ríos que mueren en el Cantábrico Vasco. El río Lea después
de recorrer unos 17 km por la comarca de mismo nombre desemboca junto a la
pequeña e interesante playa de Karraspio que comparten los municipios de
Mendexa y Lekeitio.
Esta desembocadura que permite seguir una pequeña senda por el río hacia el
interior es otro de los grandes atractivos que tiene la villa pesquera y que
nos adentra en su pasado pesquero y marinero, donde todavía encontramos restos
de su actividad industrial relacionada con la caza de ballenas.
Un mirador en uno de los puentes que cruza el Lea justo antes de su
desembocadura, nos permite disfrutar de una atractiva imagen, la que conforma
el Lea, Lekeitio y la isla de San Nicolás. Pocas veces se tiene la oportunidad
de apreciar un lugar donde muere un río donde la naturaleza impone su bella
presencia.
Desembocadura
del río Ebro. Delta del Ebro,
justo entre los términos municipales y Sant
Jaume D’Enveja (Tarragona).
En el último tramo
de este se puede ver un paisaje inusual; nada menos el Delta del Ebro. El río
Ebro realiza su recorrido creando este extraordinario territorio con una
longitud de 25 km desde Amposta a la misma desembocadura del Ebro.
El Parque Natural
del Delta del Ebro (en catalán,
y de forma oficial, Parc natural del Delta de l'Ebre) es un espacio natural
protegido situado en la desembocadura del río Ebro, en la provincia de
Tarragona, Cataluña,
entre las comarcas del Bajo Ebro y del Montsiá.
Fue declarado parque natural en agosto de 1983 y ampliado en
1986. Actualmente cuenta con una extensión de 7736 ha
(3979 ha
en el hemidelta derecho y 3757 ha
en el izquierdo). Forma parte de la Reserva de la biosfera de las Tierras del
Ebro.
En la misma
desembocadura nos encontramos con un paisaje singular, un ancho río rodeado de
grandes paisajes naturales y una gran abundancia de campos de arroz. El
entorno natural de la desembocadura del río se considera de gran importancia.
La zona comprende varios espacios naturales protegidos. Todas las lagunas del
delta del Ebro poseen a su alrededor un cinturón de vegetación muy
característica, compuesta sobre todo de cañaverales y carrizales. Son lagunas
de aguas dulces debidas sobre todo a la aportación de aguas provenientes de los
arrozales.
En resumen, paisajes
espectaculares, llenos de vida. Podríamos hacer un post sólo del delta del Ebro.
Para terminar podéis visualizar en el siguiente video de la desembocadura del río Manzanaresque desemboca en el río
Jarama, en el término municipal de Rivas-Vaciamadrid, después de un recorrido
de 92 kilómetros.
¡Buenos días a todas y a todos!
¿Cómo estáis? ¿Cómo tenemos esos esqueletos y músculos después de tantos meses
con poca actividad física?
No os preocupéis porque hoy os
traemos un vídeo sobre gerontogimnasia, o como vosotros soléis llamarlo
“gimnasia pasiva”. Vamos a ir por partes.
En este vídeo vais a poder
visualizar un calentamiento completo. Ya sabéis que los calentamientos son muy
importantes, debemos realizarlos siempre antes de hacer cualquier ejercicio
físico que no sea el habitual y requiera algún esfuerzo mayor.
Cuando realizamos un calentamiento
completo, evitamos posibles lesiones porque estaremos preparando al
cuerpo muy poco a poco para que cuando empecemos el ejercicio físico nuestro cuerpo esté en
condiciones de realizarlo sin problemas.
AHORA SÍ…PONEROS CÓMODOS Y…
PARA PODER VISUALIZAR EL VÍDEO PODÉIS PULSAR AQUÍ.
Hoy os presentamos un taller de
estimulación cognitiva centrado en la atención y el lenguaje.
El objetivo de realizar esta
actividad es estimular las funciones cerebrales. En este caso, ejercitaremos la
atención y el lenguaje, pero también la concentración, imprescindible para para
entrenar las otras dos.
Para realizar este ejercicio
necesitarás un folio, un lápiz para escribir la respuesta y una goma de borrar
por si te equivocas.
La Asamblea General de las Naciones Unidas estableció el 8 de noviembre de 2007, que cada 15 de septiembre se celebraría el Día Internacional de la Democracia, siendo festejado por primera vez al año siguiente.
El 2020, proteger la democracia ha sido todo un reto, debido a las medidas de emergencia que se han teniendo que adoptar para contener la pandemia de COVID-19: restricciones a la libre circulación de las personas, al derecho de reunión, a la libre difusión de la información, mayor control policial de la población, restricciones a la educación.
Las Naciones Unidas piden a los gobiernos que las medidas que se adopten sean necesarias, proporcionadas y no discriminatorias. Desde luego, es todo un reto proteger la democracia en esta situación de pandemia, donde muchos derechos fundamentales están siendo recortados en pro de la salud
La fecha de su celebración rememora aquel 15 de septiembre de 1997 en que la Unión Interparlamentaria adoptó la Declaración Universal de Democracia después de las sucesivas Conferencias Internacionales sobre Democracias Nuevas y Restauradas que comenzaron en 1988 por iniciativa de la Presidenta filipina Corazón Aquino.
Al finalizar la sexta conferencia en Qatar, el consejo asesor del país anfitrión decidió promover un día internacional para la democracia, llegando incluso a redactar un borrador de la resolución que habría de adoptar la Asamblea General de las Naciones Unidas. Este borrador fue sometido a consideración de varios de los países miembros de la ONU aun cuando siempre se respetó la sugerencia de la Unión Interparlamentaria de que se propusiera el 15 de septiembre como su fecha de conmemoración.
No obstante, esta no es la única fecha en que se conmemora la democracia pues el movimiento Fair Vote Canada ha propuesto que, en ese país, en vez de un día, se celebre toda una semana, cuya celebración empieza el 15 de septiembre.
En Estados Unidos se ha propuesto que sea un festivo federal coincidente con el día de elecciones generales.
Reino Unido celebró un muy especial Día de la Democracia el 20 de enero de 2015 por el 750 aniversario del primer parlamento con representación popular.
Como puede verse, la democracia es un valor universal pero al mismo tiempo no existe un modelo único de democracia, sino un sin número de interpretaciones que comparten principios y valores comunes. Esta amplitud conceptual es la que hace necesario fomentar prácticas que consoliden la cultura democrática y conciencien a los ciudadanos respecto de sus deberes y derechos.
Te
proponemos la siguiente lectura de la declaración universal de la
democracia. PULSA AQUÍ para ver y descargar.
En el Día Internacional de la Democracia del pasado año 2020, Antonio Guterres Secretario General, en nombre de Naciones Unidas, hace hincapié en que, en estos momentos en que el mundo se enfrenta al COVID-19, la democracia es crucial para asegurar el libre flujo de la información, la participación en la toma de decisiones y la rendición de cuentas por la respuesta ante la pandemia. Podemos aprovechar este momento determinante para construir un mundo más igualitario, inclusivo y sostenible, con pleno respeto de los derechos humanos.
Te dejamos el video de este Mensaje del Secretario General de Naciones Unidas a continuación. Pulsa aquí para verlo.
Para cualquier sugerencia podéis poneros en contacto a través de correo electrónico: aschortaleza@gmail.com.
Hoy os traemos la Agenda Cultural correspondiente al mes de septiembre 2021 en nuestro distrito de Hortaleza.
A continuación, podéis consultar con detalle las diferentes exposiciones y actividades junto con la información detallada de las mismas. Para descargar la programación podéis PULSAR AQUÍ.
"LA CULTURA ES EL CONOCIMIENTO DE LO MEJOR QUE SE HA DICHO Y PENSADO EN EL MUNDO", Matthew Arnold.
Esta fruta es originaria del continente americano yen Europa, en sus inicios fue utilizada como planta ornamental y no fue hasta finales del siglo XVIIIcuando se cultivó para su consumo.
En el mundo se han desarrollado más de 20.000 variedades de tomates con formas, colores y aromas peculiares. La mayoría son rojas, pero también las hay amarillas, naranjas, rosadas, púrpuras, verdes o incluso multicolores y rayadas. Elijas la variedad que elijas, te beneficiarás de sus propiedades nutritivas por lo que la OMS recomienda su consumo.
Además de tomarlo crudo en sopas frías, ensaladas, untado en una rebanada de pan o en zumo, se puede cocinar de muchas maneras distintas: frito, al vapor, guisado... Los tomates combinan muy bien con las berenjenas, el ajo, la cebolla, las aceitunas o el apio.
CURIOSIDADES SOBRE EL TOMATE
Los primeros tomates europeos no eran rojos sino amarillos:Cortés se trajo de América una variedad de tomates más pequeños y amarillos, que eran los que los aztecas habían desarrollado. Cuando los recibieron los italianos, los bautizaron como manzanas doradas.
Fue considerado durante mucho tiempo un fruto tóxico:Al principio el tomate fue rechazado como alimento por las aristocracias europeas, que eran las tenedoras de las tierras. Se cree que el motivo es que se comía con cubiertos de peltre, ricos en plomo. Según esta teoría, el plomo reaccionaba con los ácidos del tomate y formaba sustancias tóxicas. Posteriormente la plaga del gusano del tomate le añadió todavía peor fama y lo mantuvo como un cultivo residual en Europa mientras se extendía por amplias zonas de Norteamérica.
Se utilizó inicialmente como fruta decorativa:Aunque se lo considerara tóxico, la curiosidad es que se lo siguió cosechando durante 200 años como objeto decorativo de las mesas. Su gran plasticidad genética para obtener nuevos colores y morfologías, propició su fama como guirnalda en las casas ricas.
Su nombre proviene del azteca: El nombre original del tomate es tomatlly procede de la lengua azteca náhuatl, en la que vendría a significar algo así como "fruto gordo de agua".
Es en un 94% agua:Y es que el tomate es en un 94% solamente agua, por lo que es una fruta de bajísimo poder calórico, con solo 18 Kcal. No obstante es rica en vitaminas, antioxidantes y, proporcionalmente, fibra alimentaria.
Contiene un potente antioxidante llamado licopeno:El licopeno es el compuesto estrella del tomate desde el punto de vista nutricional, ya que se trata de un antioxidante que protege nuestras células de los procesos oxidativos e inflamatorios que suelen ser responsables de la aparición de tumores y de accidentes cardiovasculares.
PROPIEDADES Y BENEFICIOS
Protege la vista: La vitamina A mejora nuestra visión, ayuda a proteger nuestros ojos de enfermedades degenerativas o ceguera nocturna.
Mejora la circulación sanguínea: El tomate contiene hierro, un mineral muy saludable para el buen estado de la sangre, así como vitamina K que ayuda a controlar la coagulación. De esta manea el tomate ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Cuida la piel: Al poseer grandes propiedades antioxidantes, es un remedio natural contra el envejecimiento y un gran aliado para el cuidado de nuestra piel, pelo y dientes.
Evita el estreñimiento: Su contenido en fibra que cuida del tránsito intestinal y evita la aparición de enfermedades que tengan que ver con los órganos gastrointestinales.
Diurético: El tomate contiene potasio y bajos niveles de sodio, lo que favorece a evitar la retención de líquidos y a la eliminación de toxinas
Antioxidante: Rico en licopeno, un antioxidante más potente que la vitamina E. Además el tomate contiene otros carotenos lo que lo convierte en un poderoso antioxidante que cuida nuestro organismo.
TOMATES CON JAMON Y QUESO(Receta para 2 personas)
2 Tomates grandes
2 Dientes de ajo
100 Gr de tacos pequeños de jamón
Orégano y romero al gusto
100 Gr de queso rallado
Sal y pimienta al gusto
PARA DELEITARNOS CON ESTA DELICIOSA RECETA, PODÉISPULSAR AQUÍ.
