POTAJE DE VIGILIA TRADICIONAL DE SEMANA SANTA

Acabamos de pasar la Semana Santa, pero no podíamos pasar por alto un plato muy típico de estas fiestas, aunque ya estemos terminado el mes, que mejor que con esta receta para los nostálgicos/as. Esta receta tradicional de cuaresma es un plato de cuchara, un plato de legumbres que a diferencia de los más habituales de nuestra geografía, se toma con bacalao y no con carne.  

Como todo potaje, se trata de un guiso que se hace partiendo de un sofrito, se remoja con un caldo y se cuecen las legumbres hasta tenerlas en su punto. Después se añade el pescado, el huevo duro y las espinacas.   

 

INGREDIENTES 

• 1 Puerro 
• 2 Tomate 
• 1 Cebolla 
• 1 Pimiento verde  
• Bacalao 300 g 
• 2 Huevos  
• Garbanzos 300 g 
• Espinaca fresca, al gusto 
• Caldo de pescado o fumet 500 ml 

 

ELABORACIÓN 

Primero cocemos los huevos durante 15 minutos. Pelamos y reservamos. Posteriormente cortamos las tajadas de bacalao, recomendamos sean tiras largadas y finas. Cortamos las espinacas en trozos pequeños y reservamos.  

En segundo lugar hacemos un sofrito con la cebolla y el pimiento verde, añadimos el puerro picado y dejamos pochar. Incorporamos los tomates rallados y el caldo de pescado (si queremos podemos triturar el sofrito). Cuando este hirviendo agregamos las espinacas y el bacalao dejando que hierva todo durante cinco minutos. Posteriormente incorporamos los garbanzos (previamente han estado en remojo todo la noche) cocer a fuego lento o quince minutos en la olla rápida. Apagamos el fuego y los dejamos reposar, antes de servir añadimos los huevos duros. 

 

A continuación podéis acceder al video de la receta pulsando sobre la imagen.

Esperamos que os guste ¡Disfrutad!

ANGLICISMOS EN INFORMÁTICA

¿Por qué usamos tantas palabras en Ingles o Anglicismos en Informática?.

El lenguaje de la informática está caracterizado por emplear numerosos anglicismos, puesto que el idioma inglés se ha convertido en la lengua franca de la informática.

Hay personas que les molestan los anglicismos, y les parecen condenables, ya que hay momentos que se suele abusar de ellos y en muchas oportunidades se emplean de forma arbitraria, castellanizando palabras en inglés que ya existen en el idioma.

Pero también tenemos, que la informática es lingüísticamente inglesa desde el inicio, al traducir sus conceptos se pierde el significado y por lo tanto deberíamos utilizar sus palabras en inglés, le haría la vida más fácil a todos.

Muchas personas lo justifican, y defienden, en aras de una supuesta uniformidad del lenguaje: de esta manera, proclaman, todo el mundo denomina al mismo concepto de una sola manera; “desaparecen las ambigüedades”, es más “fácil” –tal vez debiera decirse “eficiente”, más propio de la Ingeniería– entenderse. Los autores intentan rebatir estos argumentos y proponer un léxico más racional.

Estas opiniones, unas a favor y otras en contra, es lo que provoca que nos vamos acomodando y acostumbrando a escucharlas ya que como dice la segunda opción desde su inicio de las operaciones informatizadas todo lo leíamos y lo vemos en inglés. Ya que desde las funciones de los lenguajes de programación y/o aplicaciones, hasta el nombre de algunas de las teclas están en inglés.

Con el uso de un idioma que no es el suyo, un usuario principiante y que no maneje el idioma puede aprender a operar un programa de memoria e ignorar completamente qué significa la palabra en realidad; como por ejemplo «Save» que traducido seria “Salvar”, pero en realidad lo que quiere decir es Guardar.

En el acceso a la información es importante proteger el uso del idioma y saber utilizarlo para dar con esto acceso a nuevos usuarios y no darles más problemas.

¡Gracias a todos y a todas por seguirnos!

PROGRAMACIÓN SEMANAL TALLERES ONLINE DEL 25 ABRIL AL 1 DE MAYO DE 2022

Damos comienzo a otra semana con el calendario interactivo de talleres online del 25 de abril al 1 de mayo de 2022.

Pulsando en el texto y/o imagen podréis visualizar los talleres online previstos para esta semana.

Hoy es el Día Internacional para la lucha contra el maltrato infantil.

El 25 de abril fue designado como el “Día Internacional para la lucha contra el maltrato infantil”. Es una iniciativa de la Sociedad Civil de la que no se conoce al promotor y aunque no es un día oficial reconocido por los organismos internacionales, sí que ha visto incrementado su impacto y seguimiento en los últimos años.

El objetivo de esta efeméride es visibilizar la violencia contra la infancia y promover la concienciación de todos los agentes sociales y de la ciudadanía al respecto. Su éxito indica la significación que este tema tiene tanto para las instituciones, organismos y colectivos profesionales como para el conjunto de la sociedad.

Esta fecha se crea para fomentar los derechos de los niños a nivel mundial, así como para concienciar a la colectividad sobre las consecuencias del maltrato contra niños y niñas. Nuestro ordenamiento jurídico consagra el Buen Trato como un derecho fundamental de los niños y niñas, este derecho comprende una crianza y una educación no violenta, basada en el amor, el afecto, la comprensión mutua, el respeto recíproco y la solidaridad. También prohíbe cualquier tipo de castigo físico o humillante haciendo una llamada al uso de métodos no violentos para la crianza, formación, educación y corrección evitando el dolor, la denigración, la ofensa o estigmatización.

Línea telefónica de ayuda a niños y adolescentes  en la Comunidad de Madrid es el 116 111. 

Funciona 24 horas 365 días al año. La llamada es totalmente gratuita. Se garantiza la absoluta confidencialidad de la llamada y de todos los datos que faciliten. Atención por un equipo de profesionales que ofrecerán asesoramiento jurídico, social y psicológico.

Con el deseo de un mundo mejor para todos y todas, os deseamos una feliz semana. 

DOMINGOS DE CINE: A CAMBIO DE NADA

Buenos días, un domingo más a “Domingos de cine”, nuestro espacio para los amantes del cine. 

Este domingo, os traemos una película titulada “A cambio de nada”, dirigida por Daniel Guzmán y protagonizada por Miguel Herrán, Antonio Bachiller, Antonia Guzmán, Felipe García Vélez, Luis Tosar, María Miguel, Miguel Rellán, Adelfa Calvo, Patricia Santos, Iris Alpáñez, Fernando Albizu, Manolo Caro, Assilk Marenoff, Lara Sajen y Álex Barahona. 

 

Darío, un chico de dieciséis años, disfruta de la vida con Luismi, su vecino y amigo del alma. Mantienen una amistad incondicional, se conocen desde niños y juntos han descubierto todo lo que saben de la vida. Tras la separación de sus padres, Darío huye de casa y empieza a trabajar en el taller de Cara limpia, un viejo delincuente con aires de triunfador, que le enseña el oficio y los beneficios de la vida. Darío conoce además a Antonia, una anciana que recoge muebles abandonados con su motocarrro. A su lado, descubre otra forma de ver la vida.  

Luismi, Cara limpia y Antonia se convierten en su nueva familia durante un verano que les cambiará la vida. 

Esta película fue galardonada en los Premios Goya a Mejor director novel y Mejor actor revelación. Es la primera película como director de Daniel Guzmán y también el lanzamiento de Miguel Herrán como actor. 

A continuación, os dejamos el enlace a la película “A cambio de nada”: 

Pulsad 👇para reproducir

https://www.rtve.es/play/videos/somos-cine/a-cambio-de-nada/6433818/ 

Esperamos que os haya gustado. 

¡Muchas gracias un domingo más por seguirnos y acompañarnos! 

 

CELEBRACIÓN DÍA DEL LIBRO 2022 EN LOS CENTROS DE MAYORES DE HORTALEZA

Esta fecha, 23 de Abril,  es una de las más marcadas en el calendario cada año, y es que esta fiesta se celebra en más de 100 países de todo el mundo cada año y tiene carácter internacional. Tiene una historia muy curiosa, vamos a conocerla:

Origen:

Para hablar del origen del Día del Libro hay que remontarse al año 1923, en Cataluña, cuando el escritor Vicente Clavel Andrés propuso a la Cámara Oficial del Libro de Barcelona la celebración de esta festividad. El rey Alfonso XIII de España fue quien lo aprobó tres años más tarde, en el año 1926, dando paso a su primera celebración el 7 de octubre.

Internacionalmente, el origen del Día del Libro se da en en 1988, promovido por la UNESCO, comenzando a celebrarse en 1989 en varios países. Sin embargo, en 1995 fue cuando la Conferencia General de la UNESCO estableció que el Día del Libro se celebraría el 23 de abril para rendir homenaje a la literatura y fomentar la lectura entre la población.

¿Cuál es su significado?

El Día del Libro coincide curiosamente con el Día de Sant Jordi, el patrón de Cataluña. Un día muy especial en el que es tradición que las personas queridas intercambien una rosa y un libro entre ellas.

¿Por qué el 23 de abril?

El Día del Libro se celebra cada 23 de abril desde 1930 en España, y se escogió esta fecha clave porque guardaba relación con el ámbito literario, pues fue el día en el que falleció Miguel de Cervantes, William Shakespeare y Garcilaso de la Vega, en el año 1616.

Aunque en realidad, la muerte de Cervantes se dio el día 22 y fue enterrado el 23, que es cuando se consignó su muerte; y Shakespeare murió el 23 de abril del calendario juliano, que es el 3 de mayo del calendario gregoriano.

Además, cada año la Federación Internacional de Asociaciones de Bibliotecarios y Biblioteca, la Unión Internacional de Editores y la Federación Internacional de Libreros, eligen una ciudad como Capital Mundial del Libro, y la primera elegida fue Madrid, en el año 2001.

Desde los Centros Municipales de Mayores , para celebrar este día, hemos realizado un video en el que han colaborado socios, socias, trabajadores y trabajadoras, haciéndonos llegar imágenes con sus libros preferidos, poemas y recomendaciones literarias, ¡esperamos que os guste!.

Pulsad en la imagen 👇 para reproducir 

¡Gracias a todos y a todas por vuestra colaboración!

¡Feliz Día del Libro!

AUDIOLIBRO: ALICIA EN EL PAÍS DE LAS MARAVILLAS, LEWIS CARROL

“Alicia y su hermana mayor estaban sentadas al borde del río. Aburrida, miraba a su hermana leyendo un libro y pensó: ¿Qué tiene de bueno leer un libro sin dibujos?

El día era muy caluroso y Alicia no sabía que hacer…”

Así comienza el libro que os proponemos escuchar a continuación, El libro fue escrito por Lewis Carroll para una niña: Alice Liddell.

La obra se gestó durante una excursión en barco por el Támesis. Al principio ésta fue oral, para entretener a las hermanas Liddell ya que se estaban aburriendo para más tarde convertirse en la obra que todos y todas conocemos.

Escrito en 1865, Alicia en el País de las Maravillas es un clásico no sólo de la literatura juvenil, sino de la literatura en general. A través de 12 capítulos nos adentramos en la historia de una niña llamada Alicia y su viaje en un mundo imaginario y fantástico, con animales y objetos antropomórficos.

¿Es el sueño de Alicia una transición hacia la vida adulta?

Esta es una de las lecturas que se puede extraer de la novela. En el momento en el que la joven cae por la madriguera se enfrenta a diferentes obstáculos dentro de ese nuevo mundo. En algunas ocasiones, su opinión tampoco es tomada en serio por parte de otros personajes “adultos”. Esto podría mostrar la incomprensión por parte de los adultos durante el complejo proceso de madurez.

¿A quién no le suenan estos personajes?

El conejo blanco: Conejo que lleva un llavero y un reloj en el bolsillo.

El sombrerero: personaje que siempre está tomando té.

Reina de corazones: Una carta, cuyos dominios es el jardín.

El Grifo: Parte león y parte águila.

Y por supuesto Alicia y el Gato.

¿Te apetece recordar esta historia y sumergirte en un mundo de fantasía irracional?

¿Te apetece escapar de la realidad?

PULSAD EN EL VIDEO 👇 PARA REPRODUCIR 

Nos leemos en la siguiente entrega ¡Gracias!